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Ormai il pulled pork è diventato famoso anche in Italia: in rete trovi mille versioni, dai panini “street” alle reinterpretazioni casalinghe. Il piatto nasce nel...

La Portokalopita è uno dei dessert più iconici della tradizione greca: il suo nome significa letteralmente “torta all’arancia” (portokali = arancia, pita = torta).È un...

Le patate al forno sono un piatto che in Grecia accompagna praticamente ogni portata, dal pesce al gyros.La differenza, quando si parla di BBQ, sta...